Aniversari

ANIVERSARI

Vinos Pijoan

Zinfandel

2023 Tinto

Zinfandel de temporal (sin riego) de vides viejas plantadas en 1972, proveniente del viñedo Bibayoff. A nuestro parecer, esta es una de las parcelas más interesantes de la región. En tiempos de creciente aridez, la oportunidad de trabajar con viñedos de temporal se considera un honor.

Vino tinto de gran cuerpo, gama aromática intensa con la característica frutal del Zinfandel aumentada por la concentración del perfil de temporal. Violeta profundo, zarzamoras, acidez, tabaco, pay de nuez y humo de chimenea.